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ATSUETE -- アツエテ --ANNATO SEEDS -- ベニノキ?



ファム ベニノキ科
染料やスパイスとして使用します。
メキシコ、フィリピンではATSUWETE 又は ACHUETE とも呼びます。
菓子,バター,薫製魚,チーズの色づけやスパイスとして使用します。
自然化粧品や繊維の製造に使用されます。

【料理法】




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